Клуб любителей кофе

еда, питье, сопутствующие моменты

Модератор: Маленькая Лошадка

Правила форума
Ни слова о политике, религии и совести, если только это не правила этикета за соответствующим столом!
Аватара пользователя
Hitraya_mordochka
Сообщения: 11793
Зарегистрирован: 02 ноя 2006, 23:52

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Hitraya_mordochka » 11 сен 2014, 13:37

http://www.youtube.com/watch?v=Ymdt-9GWQTM
Квартет И про кофе
Когда я вижу орка с книгой, мне кажется, что человечество не безнадежно © О`Дивов

Аватара пользователя
Camil
Бой-кот
Сообщения: 17653
Зарегистрирован: 11 сен 2006, 15:11
Откуда: город креста, ветра, тумана и блинов с лопаты

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Camil » 11 сен 2014, 13:48

Stasia писал(а):Так что, если это честнее и правильнее - ну, роллтон тоже честнее и правильнее настоящего супа. А что?
О как, в Казани роллтон делают дегидратацией натурального супа? 8)
Можно перенести в "чего вы узнали нового"?

Растворимый кофе проигрывает только 1)запахом, причем всякие элитарки годами пахнут лучше, чем зерновой, похранившийся всего полгодика 2) своим главным достоинством — скоростью приготовления, когда нужно произвести впечатление фактом приготовления завтрака :D
Про консерванты, ароматизаторы и красителями есть другая хорошая тема.

Ы. И просто убивает, когда предпочитают "натуральный кофе", насыпая в него сахар и добавляя молоко, мороженое и прочее. Ну типа, как сигару нельзя прикуривать от зажигалки. Снобизм обычный.
P.S. В турке можно варить с сахаром, Импа показывала, это запах меняет, но не убивает. ;)
"Зачем вам Европа, русские? Трудно найти более самодостаточный народ чем вы. Это Европа нуждается в вас, но не вы в ней. Вас так много – целых три страны, а единства нет! У вас есть все своё: много земли, энергия, топливо, вода, наука, промышленность, культура." ©

Аватара пользователя
Sean1s
Сообщения: 1810
Зарегистрирован: 22 янв 2010, 10:17
Откуда: Красноярск

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Sean1s » 11 сен 2014, 14:03

Camil писал(а):Снобизм обычный

+1
Проще нужно быть, проще :)
"Я - русский православный атеист."© С. П. Капица

Аватара пользователя
Stasia
Тень-на-песке
Сообщения: 15486
Зарегистрирован: 07 сен 2007, 22:30

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Stasia » 11 сен 2014, 15:58

Маленькая Лошадка писал(а):Неть :(


Дя! :boss:

Вот Сеанис ловит кайф от растворимого кофя. а мне абс. все равно, какой у меня чай - мелконькая жестяная коробочка суперэлитного фиг знает чего за полторы тыщи рэ или тесс плэжа в пакетиках.

Тесс плэжа на самом деле даже лучше.

АПД.

Камил:

1. Я подозреваю, что растворимый кофе делают "дегидратацией натурального кофе" в той же степени, что и роллтон. Мне странно, что взрослые вроде бы люди _не верят_ одной рекламе и слепо _верят_ другой.
Впрочем ,чего странного, вера - штука тонкая, ага. Хоть в высшее существо. хоть в натуральность растворимого кофе.
2. Почему про консерванты и ароматизаторы я должна писать в отдельной теме, если в этой теме завели речь о растворимом кофе, непременным ингредиентом которого оные являются?
За что мне такая дискриминация?
3. Я пью кофе без сахара и сливок, не поняла наезда. :crazy: Причем тут снобизм, если вместо сахару я предпочитаю сладости, а молоком в принципе ничего не разбавляю, ибо не люблю?
Последний раз редактировалось Stasia 11 сен 2014, 16:07, всего редактировалось 3 раза.
я не ржу, я радуюсь, что стася натурально очень красивая женщина (с) калиф-на-2-ч.

Аватара пользователя
Camil
Бой-кот
Сообщения: 17653
Зарегистрирован: 11 сен 2006, 15:11
Откуда: город креста, ветра, тумана и блинов с лопаты

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Camil » 11 сен 2014, 16:05

ну не принцессанури — и то хлеб

(у меня принцесса, да — для того, чтоб кипяток с лимоном подкрашивать, ничего дешевле нету)
"Зачем вам Европа, русские? Трудно найти более самодостаточный народ чем вы. Это Европа нуждается в вас, но не вы в ней. Вас так много – целых три страны, а единства нет! У вас есть все своё: много земли, энергия, топливо, вода, наука, промышленность, культура." ©

Аватара пользователя
Stasia
Тень-на-песке
Сообщения: 15486
Зарегистрирован: 07 сен 2007, 22:30

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Stasia » 11 сен 2014, 16:08

Я и принцессу нури легко((((
я не ржу, я радуюсь, что стася натурально очень красивая женщина (с) калиф-на-2-ч.

Аватара пользователя
Калиф-на-2-часа
Сообщения: 18170
Зарегистрирован: 10 янв 2011, 01:52
Откуда: madhall, 13 (класса "lux")

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Калиф-на-2-часа » 11 сен 2014, 17:32

Кодировщик писал(а):Дорогой клуб любителей кофе, подарили мне кофеварку. Гейзерную. Котёл, пар свист и булькание - всё, что нужно дабы заинтересовать идиота. Подскажите, пожалуйста, чего из арабики стоит заказать в этих ваших интернетах. Из личных предпочтений разве только чтобы не обугленный.
не знаю, в зернах или молотый, но... молотый - вот: Кофе Lavazza Crema e Gusto молотый в/у 250гр
на этой странице
если в зернах, можно там же подобрать уже килограммами )

лавацца короче
я тут вот прям щас пью, карашо, ага
ну и дешевле кении ))
только там арабика с робустой - смесь
но робуста тож ниче на самом деле, кто понимает )))

p.s. про растворимый даже говорить не хочу
не потому, что его пить низя, а потому что много его я выпить не могу по состоянию здоровья

p.p.s. мне странно слышать, что если в натуральный добавить чего-нить, то это уже не натуральный...
ибо даже если в растворимый чего-нить добавлять, организму легче не становится потом
и да, я пью со сливками - мне так больше нравится, мягче; но все ноты, какие нужно, сохраняются
а если уж я пью эспрессо, то мне к наперстку с ним нужен хороший стакан холодной воды; особенно если я не только его пью, но еще и ем какой-нить круассан при этом
Можно наблюдать людскую глупость, можно смеяться над ней или чувствовать к ней сострадание, но не надо мешать людям идти своей дорогой.
© Герман Гессе

Аватара пользователя
Stasia
Тень-на-песке
Сообщения: 15486
Зарегистрирован: 07 сен 2007, 22:30

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Stasia » 11 сен 2014, 18:01

"Лавацца" - да, как забыла, отличный кофе.

Калиф-на-2-часа писал(а):мне странно слышать, что если в натуральный добавить чего-нить, то это уже не натуральный...


ну как же, неужели ты не знала, что если в борщ добавить сметаны - это уже не борщ!

Seanis писал(а):Проще нужно быть, проще

Вот и я об этом! Чего уж проще, чем простой натуральный кофе. Без всяких консервантов-красителей-ароматизаторов.
я не ржу, я радуюсь, что стася натурально очень красивая женщина (с) калиф-на-2-ч.

Аватара пользователя
mainaS
Сообщения: 19539
Зарегистрирован: 09 авг 2008, 10:58

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение mainaS » 11 сен 2014, 18:05

Соглашусь, "Лавацца" вполне приятный.

И на самом деле, какой снобизм в использовании абсолютно натурального продукта, то есть кофе? :P
А вот всякий шаманские пляски вокруг непонятно чего растворимого - от лукавого!

Аватара пользователя
Camil
Бой-кот
Сообщения: 17653
Зарегистрирован: 11 сен 2006, 15:11
Откуда: город креста, ветра, тумана и блинов с лопаты

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Camil » 12 сен 2014, 08:34

вот, кстати, раз несколько оффтопим, в свежий борщ сметану класть не надо))
а со второго по четвертый день (в холодильнике, конечно) борщ становится только лучше...
Если не становится, значит, это уже не правильный борщ. и сметану класть уже просто необходимо.

Чайный пакетик, если его ополоснуть перед завариванием, даже не воняет рыбой и вполне сносен. :D

А нескафе классик я пачками беру по 750 грамм. Утром с молоком весчь.
Егермайстер жалко кончился... :cry:
Бейлиза чтоль наделать :)
"Зачем вам Европа, русские? Трудно найти более самодостаточный народ чем вы. Это Европа нуждается в вас, но не вы в ней. Вас так много – целых три страны, а единства нет! У вас есть все своё: много земли, энергия, топливо, вода, наука, промышленность, культура." ©

Аватара пользователя
Маленькая Лошадка
Птица Мозгоклюй
Сообщения: 17100
Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 20:48

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Маленькая Лошадка » 12 сен 2014, 08:45

В растворимом кофе часто полным-полно жженого сахара. Я ничего не имею против сахара, но не за такие деньги.

Пакетик, пахнущий рыбой. Рыбой :?
*ушла в печали*
Харизматичные персонажи объективно противными не бывают ©Auguste de Rivera

Аватара пользователя
Camil
Бой-кот
Сообщения: 17653
Зарегистрирован: 11 сен 2006, 15:11
Откуда: город креста, ветра, тумана и блинов с лопаты

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Camil » 12 сен 2014, 08:49

Маленькая Лошадка писал(а):В растворимом кофе часто полным-полно жженого сахара. Я ничего не имею против сахара, но не за такие деньги.

:shock:
мы про нескафе классик
а не маккофе 3 в 1

хотя некоторые личности у меня на работе предпочитаю маккофе всем робустам из гейзерной кофеварки...
"Зачем вам Европа, русские? Трудно найти более самодостаточный народ чем вы. Это Европа нуждается в вас, но не вы в ней. Вас так много – целых три страны, а единства нет! У вас есть все своё: много земли, энергия, топливо, вода, наука, промышленность, культура." ©

Аватара пользователя
Калиф-на-2-часа
Сообщения: 18170
Зарегистрирован: 10 янв 2011, 01:52
Откуда: madhall, 13 (класса "lux")

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Калиф-на-2-часа » 12 сен 2014, 09:59

Camil писал(а):хотя некоторые личности у меня на работе предпочитаю маккофе всем робустам из гейзерной кофеварки...
как ты там сказал? ето снобизьм... :roll:
Можно наблюдать людскую глупость, можно смеяться над ней или чувствовать к ней сострадание, но не надо мешать людям идти своей дорогой.
© Герман Гессе

Аватара пользователя
Маленькая Лошадка
Птица Мозгоклюй
Сообщения: 17100
Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 20:48

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Маленькая Лошадка » 12 сен 2014, 10:05

мы про нескафе классик
а не маккофе 3 в 1
И я про нескафе. И вообще про растворимый кофе, особенно тот, что "с горчинкой".
Из растворимого домашние предпочитают максвелл, а мне более-менее якобс. это если чая нет, а пить хочется.

Ну про то, что чай сейчас красят пигментом, вы, я надеюсь, в курсе. И про то, что часть листиков в том же гринфилде (который я пью на работе скажем, из пакетиков) вообще не чайные?
Харизматичные персонажи объективно противными не бывают ©Auguste de Rivera

Аватара пользователя
Sean1s
Сообщения: 1810
Зарегистрирован: 22 янв 2010, 10:17
Откуда: Красноярск

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Sean1s » 12 сен 2014, 10:10

Маленькая Лошадка писал(а):В растворимом кофе часто полным-полно жженого сахара.
Какой сахар? Откуда там сахар? :shock:
1. Под растворимым кофе я понимаю не "три в одном" и тому подобную хрень, во всех моих постах я говорил про вполне конкретные Нескафе Классик и Нескафе Голд, которые, если что, я употреблял не далее как сегодня утром. Другого растворимого у меня нет, я про них и не говорил. Мне нравится именно эта марка, про неё я и говорю. Её я и покупаю.
Ещё мне нравится продукция московской кофейни на паях (не помню конкретных названий), но их почему то мало в продаже. По крайней мере по приемлемым ценам. :)
2. На упаковках вышеупомянутых продуктов вполне ясно указан состав продукта: "100% натуральный растворимый кофе" или "100% натуральный сублимированный кофе". Жжёного сахара, ячменя, цикория, толчёных какашек я в списке почему-то не наблюдаю и зачем постоянно про них говорить - не понимаю.
2. По законодательству состав обязан быть достоверен и я не вижу смысла обсуждать случаи фальсификаций - пмсм это для криминальных сводок. Зачем опять же здесь говорить про то что в составе растворимого кофе якобы есть то, что в его состав не входит я опять таки не понимаю.

Присутствие жжёного сахара определяется по вкусу? :lol:
Советую взять необжаренную арабику и попробовать обжарить: одну часть чуть сильнее среднего, а другую чуть слабее. Затем приготовить из обжаренных зёрен кофе и сравнить с Якобс Монарх и с Нескафе Голд.
Так вот, чуть слабее это Якобс, чуть сильнее это Нескафе.
Ну это по-моему. Мне Якобс не нравится именно своей безвкусностью, а нравится Нескафе, именно более резким вкусом ("жжёного сахара" :P ) и ароматом.
Маленькая Лошадка писал(а):том же гринфилде
К слову. В курсе, что Гринфилд это русская марка чая? Это Орими трейд (Майский чай).
А насчет не всегда чайных листиков, то в каких-нибудь "чаях" Липтон Изображение чая вообще нету :).
Маленькая Лошадка писал(а):Ну про то, что чай сейчас красят пигментом, вы, я надеюсь, в курсе.
И что? Это плохо? Натуральный безвкусный пигмент ничего плохого не сделает, а эстетические чувства потешит :).
Последний раз редактировалось Sean1s 12 сен 2014, 10:45, всего редактировалось 9 раз.
"Я - русский православный атеист."© С. П. Капица

Аватара пользователя
Маленькая Лошадка
Птица Мозгоклюй
Сообщения: 17100
Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 20:48

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Маленькая Лошадка » 12 сен 2014, 10:14

Если что-то не написано, то это еще не значит, что его нет. Скажем, белковый коллоид в мясе...
Харизматичные персонажи объективно противными не бывают ©Auguste de Rivera

Аватара пользователя
Camil
Бой-кот
Сообщения: 17653
Зарегистрирован: 11 сен 2006, 15:11
Откуда: город креста, ветра, тумана и блинов с лопаты

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Camil » 12 сен 2014, 10:26

Маленькая Лошадка писал(а):Если что-то не написано, то это еще не значит, что его нет.

точно, вдруг в нескафе толченые алмазы добавляют для блеска
или цианид для горечи
есть можно только то, что сам сделал, жить только в доме самостоятельной постройки, жену брать в возрасте шести лет и отдавать будущей свекрови на обучение и воспитание
"Зачем вам Европа, русские? Трудно найти более самодостаточный народ чем вы. Это Европа нуждается в вас, но не вы в ней. Вас так много – целых три страны, а единства нет! У вас есть все своё: много земли, энергия, топливо, вода, наука, промышленность, культура." ©

Аватара пользователя
mainaS
Сообщения: 19539
Зарегистрирован: 09 авг 2008, 10:58

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение mainaS » 12 сен 2014, 10:27

И тут Остапа понесло.. (ц)

Аватара пользователя
Маленькая Лошадка
Птица Мозгоклюй
Сообщения: 17100
Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 20:48

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Маленькая Лошадка » 12 сен 2014, 10:50

Камил, то есть про коллоид отрицать не получается, да? :)
Харизматичные персонажи объективно противными не бывают ©Auguste de Rivera

Аватара пользователя
Sean1s
Сообщения: 1810
Зарегистрирован: 22 янв 2010, 10:17
Откуда: Красноярск

Re: Клуб любителей кофе

Сообщение Sean1s » 12 сен 2014, 11:04

Маленькая Лошадка писал(а):Если что-то не написано, то это еще не значит, что его нет.
Есть закон обязывающий производителя указывать полный состав продукта. Т.е. множество компаний-производителей кофе нарушают закон? И видимо всем пофиг?
"Я - русский православный атеист."© С. П. Капица

Ответить

Вернуться в «Всё для пира»