Предновогодняя декада

Встречаем Новый год!
Лилиан
Сообщения: 4043
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 12:55

Сообщение Лилиан » 26 дек 2011, 19:30

Ещё немного историй и мифов о новогодней /рождественской ёлке.


Существует легенда о том, почему мы украшаем елки блестящей серебряной мишурой.
Давным-давно жила-была добрая бедная женщина, у которой было много детей. Вечером перед Рождеством она нарядила елку, но у нее было очень мало украшений. Ночью на елке побывали пауки, и переползая с ветки на ветку, оставили на ее ветвях паутину. В награду за доброту женщины младенец Христос благословил дерево, и паутина превратилась в сверкающее серебро.


Вообще традиция украшать елку очень древняя, свыше 2000 лет. Раньше люди считали, что все деревья наделены добрыми силами, что в них живут добрые духи. Люди старались задобрить этих духов, развешивая на деревьях угощения и подарки. Вечнозеленая ель занимала среди всех деревьев особое место: она была священным центром, "мировым древом", символизирующим саму жизнь и новое возрождение из темноты и мрака. Раньше вместо игрушек вешали на деревья плоды разных деревьев, например:
яблоки - символ плодородия,
орехи - непостижимость божественного промысла,
яйца - символ развивающейся жизни, гармонии и полного благополучия.


Первые наряженные елки появились на территории современной Франции в Эльзасе; как утверждают историки, это произошло в 1605 году. Летопись свидетельствует: "На Рождество здесь устанавливают в домах елки, а на их ветви навешивают розы из цветной бумаги, яблоки, печенье, кусочки сахара и мишуру". Многочисленная протестантская община немецкой области Вюртемберг переняла это новшество. Постепенно эта традиция распространилась по всей Германии, а затем - и по всей Европе. Тем не менее, елки появлялись сначала только в домах богатых дворян и купцов. Разнообразными игрушками украшались в средневековой Германии не только елки, но и сосны, ветки вишневых деревьев и буков.

Первый стеклянный елочный шар был выдут в Тюрингии (Саксония) в 16 веке. Промышленное производство елочных игрушек началось только в середине прошлого века - здесь же, в Саксонии. Искусные мастера выдували игрушки из стекла, вырезали из картона колокольчики, сердечки, фигурки птиц и зверей, шары, шишки, орехи, которые потом раскрашивали яркими красками.

Повсеместно устанавливать в домах рождественские елки стали относительно недавно - в 19 веке. Именно тогда вечнозеленые, пышные красавицы стали регулярно устанавливаться в королевских и царских дворцах Франции, Германии, Англии, Норвегии, Дании и России. Достоянием же простого люда елка стала лишь во второй половине 19 века.


В Англии при дворе Генриха VIII в 1516 году была выставлена елка из золота, украшенная розами и гранатами. А до того в Англии в преддверии Рождества (этот обычай сохранился до сих пор) было принято украшать дом остролистом (чертополохом), плющом и омелой (жимолостью).

В центральных графствах Англии считалось, что если первая веточка остролиста, внесенная в дом, окажется колючей — в течение года главенствовать в доме предстоит хозяину, а если листья будут гладкими — хозяйке. Считалось, что остролист отпугивает ведьм.

Обычай целоваться под веткой омелы также зародился в Англии. Всякий раз, когда молодая пара целовалась под веткой, юноша срывал ягоду; когда ягоды заканчивались, заканчивались и поцелуи. Сейчас при украшении комнат букетики омелы есть даже на лампах и люстрах, и, по обычаю, вы можете поцеловать человека, стоящего в середине комнаты под букетиком омелы.

В Скандинавских странах омела является главным героем новогоднего праздника. Ее веточки обычно покрывают красной и "серебряной" краской, подвешивают к ним стилизованные изображения двух сердец и украшают лентами.

Во Франции брат Наполеона I Жером Бонапарт, будучи королем Вестфалии, наряжал рождественскую елку яркими подарочными письмами, а его придворные-фавориты должны были снимать их. Первая елка была установлена во Франции в саду Тюильри. До сих пор во Франции, в Провансе на елку по традиции вешают ярко раскрашенные яичные скорлупки.

Аватара пользователя
Hitraya_mordochka
Сообщения: 11793
Зарегистрирован: 02 ноя 2006, 23:52

Сообщение Hitraya_mordochka » 26 дек 2011, 19:36

Существует легенда о том, почему мы украшаем елки блестящей серебряной мишурой.
Давным-давно жила-была добрая бедная женщина, у которой было много детей. Вечером перед Рождеством она нарядила елку, но у нее было очень мало украшений. Ночью на елке побывали пауки, и переползая с ветки на ветку, оставили на ее ветвях паутину. В награду за доброту женщины младенец Христос благословил дерево, и паутина превратилась в сверкающее серебро.

Рождественский цветок пуансеттия имеет схожую легенду. Бедные испанские сироты, брат и сестра, не могли ничего принести к рождественскому алтарю (а у них там в Испании тепло, растеньица к Рождеству), поэтому просто собрали красивый букет из листиков. Когда дети положили его на алтарь, розетки листьев стали красными, как соцветия.
Когда я вижу орка с книгой, мне кажется, что человечество не безнадежно © О`Дивов

Аватара пользователя
Кайли
Капитанская дочка
Сообщения: 2416
Зарегистрирован: 25 июл 2006, 04:59

Сообщение Кайли » 26 дек 2011, 20:01

Рассказ третий - Как правильно наряжать елку
Это для тех, кто еще не.. Сразу скажу я уже да и не фига у меня не получилось следовать советам:) Но, может вам поможет...
Изображение
Мода на те или иные декоративные решения, цветовые сочетания и игрушки приходит и уходит, но некоторые принципы остаются неизменными. Им стоит следовать, чтобы елка выглядела не только нарядно, но и стильно. А чтобы сам процесс украшения доставил удовольствие всей семье, воспользуйтесь несложными советами.
1. Проведите небольшую инвентаризацию
За несколько дней до того, как наряжать елку, изучите содержимое ваших коробок с новогодним декором. Выясните, чего вам не хватает, и составьте список, с которым отправляйтесь в магазин – это сэкономит вам время.
Изучите игрушки, оставшиеся с предыдущих лет – может быть, им потребуется легкий ремонт, новые блестки или крепления.
Если у вас есть дети, устройте им праздник, занявшись изготовлением самодельных новогодних игрушек.
2. Правильно выберите и установите новогоднее дерево
Не ставьте крупную елку в слишком маленькую комнату. Не устанавливайте живое дерево рядом с батареей или другим источником тепла.
Изображение Изображение
Если у вас есть дети и животные, особенно важно тщательно закрепить ель. Убедитесь, надежно ли укреплено ее основание. Дополнительный способ крепления – привязать верхушку дерева к карнизам и шкафам несколькими шнурками (устроить растяжку), замаскировав их потом гирляндами, которые будут тянуться под потолком.
Если ваша елка слишком низкая, вы можете поставить ее на подиум (или стол), предварительно застелив его новогодней бумагой, клеенкой или тканью. Кстати, это создаст вам место для нарядных подарков, которые окажутся более заметными, чем на полу.
3. Используйте электрическую гирлянду
Покупайте граненые лампочки, а не гладкие – от них больше бликов. Позаботьтесь о правилах безопасности: не используйте самодельные или дешевые азиатские изделия, чтобы не случилось пожара. По этой же причине не украшайте елку свечками и бенгальскими огнями. Исключение – электрогирлянда со «свечами».
Прежде чем обмотать дерево гирляндой, включите ее в розетку и проверьте, как она работает – все ли лампочки горят, не искрит ли проводка. Не используйте больше трех гирлянд сразу – могут не выдержать пробки.
Электрогирлянда вешается на елку прежде других игрушек — таким образом, она не будет их заслонять. Удачно, если одной гирляндой вы обмотаете ствол дерева, а другую расположите на ветвях для подсветки игрушек.
Удобнее украшать елку при включенных лампочках – вы сразу увидите, насколько равномерно ложится гирлянда. Располагайте гирлянды по спирали, а не снизу вверх.
4. Вешайте игрушки в правильном порядке
Чем больше елка, тем крупнее игрушки ей подходят. Небольшая елка с огромными шарами будет казаться громоздкой.
Сначала вешают крупные игрушки, затем мелкие. Начните развеску с крупных шаров, которые задают основной тон елке. После того, как повесите все шары, некоторое время отдохните в другой комнате. Потом вернитесь и бросьте свежий взгляд – все ли смотрится гармонично. Повесьте игрушки другого типа в оставшихся промежутках между шарами.

Крупные игрушки располагают на нижних ветвях. По мере того, как вы забираетесь выше, стоит использовать более мелкие игрушки. Одинаковые игрушки лучше рядом не вешать.
В этом году дизайнеры рекомендуют отдать предпочтение однотонным шарам с металлическом блеском, особенно удачно на зеленых ветках будут смотреться золотые и серебряные шары.
5. Правильно крепите игрушки
Вешать шары на елку можно с помощью ниток, проволоки или нарядных лент. Особенно нарядно будут выглядеть игрушки, привязанные пышными бантами. Удобный и простой метод – разогнутые скрепки.
Также можно поискать специальные пластмассовые крючки для елочных игрушек – их выпускают зеленого цвета, чтобы они были незаметными.
Самые лучшие, дорогие и любимые игрушки – обычно самые хрупкие. Не вешайте их на слабых тонких ветвях, близко к кончикам (особенно, если у вас есть дети и домашние животные). Расположите их поближе к стволу.
6. Украшайте верхушку
Традиционные украшения – шпиль или звезда (она – напоминание о Вифлеемской звезде, которая привела волхвов к яслям Иисуса). Также наверх можно поставить ангела или даже привязать бант.
7. Используйте подручные материалы
Попробуйте украсить елку съедобными игрушками – мандаринами, конфетами, орехами, завернутыми в золотую фольгу. Плюшевые мишки и любые другие игрушки тоже будут смотреться неплохо. В новогодние игрушки можно превратить даже простые шишки и орехи, просто обрызгав их золотой краской.
Широкая блестящая лента, обернутая вокруг елки – удачный и не очень распространенный вид декора.
8. Последний штрих
Раскидайте по елке бусы, обрызгайте спреем-инеем, искусственным снегом, обсыпьте конфетти, серпантином, блестками – но только тогда, когда она полностью наряжена.
Будьте осторожны с «дождиком», если у вас есть кошки – домашние животные очень любят их есть, и от этого могут погибнуть. Впрочем, в этом году дизайнеры рекомендуют и вовсе отказаться от «дождика» или мишуры – украшения должны быть сдержанными, но выглядеть при этом роскошно.
Если ваша елка выдержана в определенной цветовой гамме – упакуйте подарки, которые будут лежать под ней, в бумагу тех же цветов.
Давайте полагать, что все мы безумны – это многое объяснит и позволит разрешить много проблем.

Марк Твен

Аватара пользователя
mainaS
Сообщения: 19348
Зарегистрирован: 09 авг 2008, 10:58

Сообщение mainaS » 26 дек 2011, 21:47

Я - еще не)
И не думаю, что соберусь наряжать елку и украшать квартиру раньше утра 31-го. Спасибо за советы. :)
Отношение к кошкам определяет твой статус на небесах. © Роберт Хайнлайн

Аватара пользователя
Кайли
Капитанская дочка
Сообщения: 2416
Зарегистрирован: 25 июл 2006, 04:59

Сообщение Кайли » 29 дек 2011, 20:16

Рассказ четвертый - Новогодние подарки для каждого знака зодиака
Овен (21 марта – 20 апреля)
С ним гораздо проще, чем с любым другим знаком зодиака. Овна даже можно прямо спросить, что бы он хотел получить в подарок. А если вы знаете, чем сейчас увлекается человек, родившийся под знаком овна, то вам будет совсем просто: подарите ему то, что занимает его мысли в данное время.
Телец (21 апреля – 20 мая)
Представители этого знака любят практичные и недешевые вещи. Так что ничего не поделаешь, придется постараться и раскошелится. Ведь пустяковая безделушка, которая будет пылиться на полке, не только не понравится Тельцу, но и может вызвать его раздражение. Если вы все равно хотите подарить нечто «художественное», то выберите красивую вазу для цветов, изделия ручной работы. И не забудьте это красиво упаковать – тельцы оценят. Одежда, духи, аксессуары, украшения – все должно быть качественным и фирменным, не забывайте это.
Близнецы (21 мая – 21 июня)
Любители перемен и путешествий близнецы порадуются подарку, который может им пригодиться в командировке, в отпуске, на пикнике, на деловых встречах. Корзинка для пикника, спальный мешок, спортинвентарь, набор для барбекю, органайзер, словари, энциклопедии, фотоальбомы, приспособления для хранения дисков – список огромный. А если вы еще и сопроводите подарок шутливым поздравлением, придуманным самостоятельно, близнецы будут очень довольны.
Рак (22 июня – 22 июля)
Ракам можно подарить что-нибудь для дома. Представители этого знака любят уют и комфорт и старательно организовывают его вокруг себя. Только убедитесь заранее, что выбранной вами вещи у рака еще нет. Желанным подарком будет красивая посуда и все, что требуется для сервировки стола. Причем оценят такой подарок и мужчины, и женщины.
Лев (23 июля – 23 августа)
Угодить прихотливому и капризному льву очень трудно. Вам придется потрудиться не на шутку. Совершенно неподходящими подарками станут полезные приспособления или практичные вещи повседневного спроса. Подарок должен быть оригинальным, уникальным или роскошным. Вы не ошибетесь, если сделаете ставку на интеллектуальные запросы представителей этого знака. Тогда книга или диск с любимым фильмом тоже порадует их. Для женщин-львиц не забудьте приготовить цветы. Но с учетом особенностей этого знака зодиака, букет должен быть необычным и дорогим.
Дева (24 августа – 23 сентября)
Тянущейся ко всему интересному деве с ее пытливым умом подарок можно подобрать в книжном магазине. Но не останавливайтесь возле полок с детективами или женскими романами. Купите лучше книгу о древностях и редкостях, о путешествиях и событиях. Тут вам не придется жертвовать содержанием ради оформления: дева снисходительна к форме подарка. Важно только то, чтобы книга была действительно ей интересна.
Весы (24 сентября – 22 октября)
Женщина весы оценит украшения, парфюмерию, косметику, предметы искусства, изящные и модные аксессуары, интересные книги. Впрочем, многое из этого списка подойдет и мужчинам весам. Представители этого знака умеют ценить красоту и изящество. Они способны увидеть вашу заботу и внимание и порадоваться им. Поэтому даже красивая и забавная игрушка в праздничной упаковке будет принята весами благосклонно и с благодарностью, если вы добавите к ней открытку с теплыми и добрыми пожеланиями.
Скорпион (23 октября – 22 ноября)
Интерес представителей этого знака зодиака ко всему тайному, загадочному, скрытому и неведомому может послужить отправной точкой для выбора подарка. Скорпиона наверняка заинтересуют книги на мистические темы или даже фильмы ужасов или фэнтези. Стоимость подарка для них не имеет значения. Важно, чтобы им было интересно и увлекательно пользоваться им.
Стрелец (23 ноября – 21 декабря)
Чтобы угодить стрельцу, вам следует все разузнать о его хобби, увлечениях. Тогда вы не ошибетесь и в выборе подарка, будет ли это красивый коллекционный альбом для марок или набор для рукоделия любительнице вышивать. Вполне разумным и приятным подарком могут стать предметы для активного отдыха, спорта или путешествий.
Козерог (22 декабря – 20 января)
Серьезные и рассудительные козероги любят вещи практичные, рассчитанные на длительное пользование. Для них не стоит выбирать безделушки или предметы гигиены – шампуни, гели, крема и прочее. А вот дорогая записная книжка, портмоне, красивая фирменная ручка, украшение ручной работы, шарф, перчатки понравятся непременно. Для родственников можно приготовить в подарок что-то из бытовой техники, чего еще нет у этих хозяйственных людей. И неважно, как вы упакуете свой подарок, козерог все равно будет доволен.
Водолей (21 января – 19 февраля)
У вас не будет особых проблем с тем, чтобы выбрать для него подарок. Главное, чтобы это было все самое передовое, авангардное и необычное. И неважно, бытовая техника это или украшение, инструмент или косметика. Любая ультрамодная штучка обрадует водолея. А если вы проявите и художественный вкус, то не ошибетесь с выбором точно. Кстати, последние новинки кино, нашумевшие книги, абонемент в театр, на фитнес или приглашение на модную выставку тоже понравятся тем, кто родился под знаком водолея.
Рыбы (20 февраля – 20 марта)
Сделать подарок рыбам сложнее, чем водолеям. Хотя, если вы придумаете нечто волшебное, то не ошибетесь точно. Любой предмет – дешевый или дорогой, практичный или нет – если он совпадет с настроением рыб, даст пищу фантазии, порадует их и будет желанным. Для женщин подойдет необычная фигурка фен-шуй, зонт с «мистическими» узорами, духи с загадочным ароматом и прочее. А мужчины по достоинству оценят предметы искусства. Но не забывайте: у представителей этого знака тонкий, изысканный вкус, так что вам придется потрудиться, чтобы угодить им.
Давайте полагать, что все мы безумны – это многое объяснит и позволит разрешить много проблем.

Марк Твен

Лилиан
Сообщения: 4043
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 12:55

Сообщение Лилиан » 30 дек 2011, 17:17

Женщина весы оценит украшения, парфюмерию, косметику, предметы искусства, изящные и модные аксессуары, интересные книги. Впрочем, многое из этого списка подойдет и мужчинам весам. Представители этого знака умеют ценить красоту и изящество. Они способны увидеть вашу заботу и внимание и порадоваться им. Поэтому даже красивая и забавная игрушка в праздничной упаковке будет принята весами благосклонно и с благодарностью, если вы добавите к ней открытку с теплыми и добрыми пожеланиями.

Сколько ни читала подобных гороскопов и советов, всегда для меня в подарок советуют что-то изящное и не обязательно практичное :D
Что ж, в чём-то они и правы... :wink:

Аватара пользователя
Hitraya_mordochka
Сообщения: 11793
Зарегистрирован: 02 ноя 2006, 23:52

Сообщение Hitraya_mordochka » 30 дек 2011, 17:29

Лилиан, правы, правы :)
Сын (весец), простуженный, шляется по дому голый по пояс. Прошу надеть майку - жарко. Предлагаю надеть красивую, желтую с "Мадагаскаром". Терморегуляция резко меняется 8)
Когда я вижу орка с книгой, мне кажется, что человечество не безнадежно © О`Дивов

Аватара пользователя
чойто
Сообщения: 28142
Зарегистрирован: 13 ноя 2006, 18:14

Сообщение чойто » 30 дек 2011, 19:24

И неважно, как вы упакуете свой подарок, козерог все равно будет доволен.
угу.
— Надеюсь, главные герои в конце погибнут.
— Мы смотрим рэп-баттл.
— Я помню.

Аватара пользователя
Кайли
Капитанская дочка
Сообщения: 2416
Зарегистрирован: 25 июл 2006, 04:59

Сообщение Кайли » 30 дек 2011, 19:48

Рассказ пятый - Шампанское!
Изображение
Искристое, игривое, быстро пьянящее легкое шипучее вино, без которого немыслим Новый Год в России или любой праздник победителей в Европе, — один из любимых дамских праздничных напитков уже несколько столетий.
История шампанского насчитывает уже 350 лет. Как можно предположить из названия, вино появилось во Франции, в провинции Шампань. Точной датой его появления можно считать 1668 год, когда аббат Годино, каноник Реймского собора описал в своей церковной книге «вино с легкой окраской, почти белое, насыщенное газом». Спустя несколько десятков лет Франция переживала бум игристых вин. Шампанское вошло в моду, что подтолкнуло производство и улучшило технологию.
В эпоху появления напитка было множество мнений, откуда берутся пузырьки в бутылке. Одни приписывали это лунному циклу, другие — незрелому винограду, третьи считали, что в вино что-то добавлено. Вполне возможно, что игристое вино появилось случайно.
Кроме того, в середине 17 века Шампань, как и Бургундия, славилась своими красными винами. Белые вина находились на втором плане и поэтому были вполне возможны случаи недобродов и возникновения вторичного брожения после розлива в бутылки. Эти случаи, повторяясь, могли возбудить интерес и вызвать попытки создать новую технологию. Тут большое значение приобретает фигура Дом Периньона, которого считают отцом шампанского. Ему приписывают методику получения белых вин из красного винограда, предназначенного для приготовления игристых вин, а также способы ухода за ними. Дом Периньон впервые, как тонкий дегустатор, понял значение в шампанском деле купажей вин (смешивание различных виноматериалов для выравнивания состава по одному или нескольким показателям), имеющих различные оттенки, связанные с местом произрастания винограда (будучи в конце жизни слепым, он на вкус распознавал происхождение винограда и назначал купажи).
Одним из важнейших изобретений Дом Периньона была пробка из коры пробкового дуба, которая наилучшим образом закупоривала бутылку, набухая от вина и не выпуская из бутылки воздух. Кроме того, трудолюбивым монахом было найдено средство осветления вина без переливания в другую бутылку. К величайшему сожалению, этот секрет, как и многие другие, был утерян. В те времена все секреты мастерства предавались устно.
Другой не менее известный винодел и тоже монах-бенедиктинец по имени Удар делал вино в аббатстве Сен Пьер. Вино этого аббатства ценилось гораздо выше вин Шампани, но их производство было небольшим по объему и название всем игристым винам было дано по области основного их производства, то есть «шампанские» вина.
После еще долгое время производство вина было кустарным, не было фиксированной технологии и точных знаний о брожении, а записи стали вестись гораздо позже. Процесс шампанизации зачастую был неуправляемым, и до 30—40 % бутылок лопалось от избыточного давления. Долгое время виноделы не могли победить помутнения и осадки в бутылках.
Своего рода переворот в технологии произвела книга Шанталя «Traite de 1’art de faire le vin», в которой объяснялось значения сахара в брожении. С появлением книги в шампанское стали добавлять сахарный ликер (раствор винной сахарозы). Для созревания вина были сделаны глубокие подвалы с постоянной температурой и влажностью. В 1825 году появилась первая разливочная, а в 1827 году — первая закупорочная машины. С 1850 года производство шампанского шло промышленными масштабами, технологии непрерывно улучшались. Были созданы специальные бутылки, выдерживающие давление до 30 атмосфер.
Еще одно известное имя в виноделии и производстве шампанских вин — Клико. В 1772 году Филиппе Клико основал свою фирму по производству и продаже вина. Через некоторое время он сосредоточил свои усилия на игристых винах Шампани. После смерти Филиппе его сын Франсуа возглавил компанию. Однако в 1805 году Франсуа умер, оставив все дела своей супруге Клементине. Вскоре имя Клико было известно не только во всей Франции, но и за ее пределами — в Англии и остальной Европе. В 1812 году дела фирмы резко пошатнулись из-за войны Франции и России. В стране царил хаос, и госпожа Клико решает спасти хотя бы часть своих запасов вина, отправив в 1814 году 20000 бутылок шампанского в Россию. Партия вина с большим трудом и потерями достигла российской границы, и принесла мадам Клико 73000 российских рублей, что по тем временам — целое состояние! Фирма была спасена от разорения и получила возможность развиваться.
Уже в 1815 году вся Россия пила шампанское вдовы Клико, среди офицеров и гусар вошло в моду игристое белое вино. В последующие годы шампанское стало так популярно, что поставки в Россию стали основным источником дохода французской фирмы.
Однако первые игристые вина в России появились еще в середине 17 века в донецких станицах Цимлянской и Кумштатской. Сведений об этом крайне мало, и точных описаний вина не сохранилось. Вероятно, что это было совсем не то шампанское, которое мы хорошо знаем, однако известно, что в вине содержалось изрядное количество газа. В 1799 году в Судаке было создано опытное хозяйство, начавшее эксперименты по изготовлению игристых вин. В 1804 году там же было открыто училище виноделия. Известно, что только часть белых вин шла на изготовление шампанского. В 1812 году было основано первое винодельческое хозяйство, занимавшееся только игристыми винами, немного позже второе. С 40-х годов 19 века в России выпускается шампанское под маркой «Ай-Даниль». В середине 19 века крымская война надолго подкосила производство шампанских вин.
После оно вновь начало производиться не без помощи князя Льва Сергеевича Голицына. Вино из имения Голицына подавалось на коронации Императора Николая Второго. А в 1900 году вино из этой партии было представлено на Всемирной промышленной выставке в Париже. Русское шампанское стало безусловным победителем, взяв Гран-При выставки. С тех пор на голицынских бутылках красовалась надпись «Русское шампанское». Позже фраза была изменена на «советское шампанское», но качество вина оставалось высоким долгие годы.
Уже в 1919 году производство шампанского возглавил Фролов-Багреев. Он полностью реорганизовал производство, привлек к работе самых передовых научных сотрудников, подобрал наиболее подходящие сорта для производства шампанского, оптимизировал состав купажей. Кроме того, Фролов-Багреев разработал и внедрил систему шампанизации вина в больших резервуарах, за что получил Сталинскую премию. Качество советского шампанского было высоким долгие годы.Изображение
Ему принадлежит также большая заслуга в организации научно-производственной школы русских шампанистов, подготовке высококвалифицированных кадров для винодельческой промышленности. Представители этой школы профессор Агабальянц, профессор Мержаниан, профессор Брусиловский разработали и внедрили метод непрерывной шампанизации вина в потоке.
Разработкой и внедрением в промышленность способа шампанизации вина в непрерывном потоке было положено начало новому этапу в развитии шампанской промышленности не только в России, но и во всем мире — из элитарного напитка, доступного по цене лишь высшим кругам общества, шампанское стало вином, доступным каждому, сохранив при этом свое качество.
Давайте полагать, что все мы безумны – это многое объяснит и позволит разрешить много проблем.

Марк Твен

Аватара пользователя
Irena
Кошка. Просто кошка
Сообщения: 17192
Зарегистрирован: 25 янв 2007, 05:40

Сообщение Irena » 30 дек 2011, 20:46

По поводу Клико и России вообще интересная история.
Русские офицеры, вступив в Реймс и обнаружив винные подвалы вдовы, довольно похозяйничали, распивая превосходное шампанское и ничего за него не заплатив. Николь Клико, оставаясь хладнокровным дельцом, промолвила в ответ на сообщение о том, что в ее винных подвалах рекой течет вино: «Русские?.. Пусть пьют. А расплачиваться будет вся Россия».

Сначала в июле 1814 года 75 ящиков шампанского морем доставляется, несмотря на высокий риск, в Кенигсберг. Поверенный Николь Клико продает несколько ящиков местной знати. Вот, что он пишет: «Какое зрелище! Как я жалею, что вы не видели, как две трети высшего общества Кенигсберга из любви к вашему нектару сидит у ваших ног… Это дивное вино действует убийственно, и тому, кто хочет ознакомиться с ним, советуют привязаться к стулу, ибо если после благоговения, оказанного бутылкой, не привязаться, то хочется полезть под стол… Вероятно, это вино полюбит император Александр”.

Уже осенью 1814 года зафрахтованным Клико судном шампанское доставляют в Санкт-Петербург – двадцать тысяч бутылок. Вино раскупают в мгновение ока, несмотря на внушительную цену в 12 рублей (за эти деньги в Петербурге снимали квартиру с прислугой и поваром). Коммерческий успех закрепляется оформлением многочисленных сделок между фирмой мадам Клико и русскими торговцами.

Войну Франция проиграла, но предприимчивая вдова Клико сумела завоевать рынок России, предложив русским превосходнейшее шампанское, которое не сдает позиции популярности и по сей день.
Если кто куда пошел -
он пошел кормить кота.
Если не кормить кота -
то зачем вообще идти?

Аватара пользователя
Hitraya_mordochka
Сообщения: 11793
Зарегистрирован: 02 ноя 2006, 23:52

Сообщение Hitraya_mordochka » 30 дек 2011, 21:50

чойто писал(а):
И неважно, как вы упакуете свой подарок, козерог все равно будет доволен.
угу.
главное, чтобы полезный... *гордо поправляя в ушах подарок от Деда на лютеранское Рождество*
Когда я вижу орка с книгой, мне кажется, что человечество не безнадежно © О`Дивов

Аватара пользователя
mainaS
Сообщения: 19348
Зарегистрирован: 09 авг 2008, 10:58

Сообщение mainaS » 30 дек 2011, 22:03

Кайли писал(а): Ракам можно подарить что-нибудь для дома. Представители этого знака любят уют и комфорт и старательно организовывают его вокруг себя. Только убедитесь заранее, что выбранной вами вещи у рака еще нет. Желанным подарком будет красивая посуда и все, что требуется для сервировки стола. Причем оценят такой подарок и мужчины, и женщины.


:oops: Похоже, рак я неправильный. :oops:
Отношение к кошкам определяет твой статус на небесах. © Роберт Хайнлайн

Аватара пользователя
Irena
Кошка. Просто кошка
Сообщения: 17192
Зарегистрирован: 25 янв 2007, 05:40

Сообщение Irena » 30 дек 2011, 23:02

Угу, а я Близнец неправильный :(
Но в этом я давно убедилась.
Если кто куда пошел -
он пошел кормить кота.
Если не кормить кота -
то зачем вообще идти?

Аватара пользователя
Скиф
Сообщения: 881
Зарегистрирован: 26 сен 2006, 22:28

Сообщение Скиф » 30 дек 2011, 23:33

Irena писал(а):Угу, а я Близнец неправильный :(
Но в этом я давно убедилась.


— Как относитесь к повальному увлечению гороскопами, которые традиционно перед Новым годом становятся особенно популярными?

— Люди, верящие в гороскоп, мягко говоря, кажутся мне не очень умными.

— Однако иногда предсказания–то сходятся…

— Да? Проверить все это легко. Зайдите в любую тюрьму. У заключенных, сидящих в камере, на несколько лет примерно одинаковая судьба. Они что, под одним знаком родились?
А тем кто несогласен с моей мамой ПАСТЬ ПОРВУ!!!

Аватара пользователя
Irena
Кошка. Просто кошка
Сообщения: 17192
Зарегистрирован: 25 янв 2007, 05:40

Сообщение Irena » 31 дек 2011, 00:35

:D :D
Нет, в гороскопы я не верю. Но читать бывает забавно.
Впрочем, мой сын - Водолей стопроцентный. А мой характер близнецовкому не соответствует, сколько гороскопов ни попадалось.
Если кто куда пошел -
он пошел кормить кота.
Если не кормить кота -
то зачем вообще идти?

Аватара пользователя
mainaS
Сообщения: 19348
Зарегистрирован: 09 авг 2008, 10:58

Сообщение mainaS » 31 дек 2011, 12:39

Изображение
Отношение к кошкам определяет твой статус на небесах. © Роберт Хайнлайн

Аватара пользователя
mainaS
Сообщения: 19348
Зарегистрирован: 09 авг 2008, 10:58

Re: Предновогодняя декада

Сообщение mainaS » 24 дек 2012, 20:05

Как распознать настоящего Деда Мороза. Инструкция

1. Дверной глазок сразу затянуло морозным перегаром.
2. У настоящего деда Мороза руки в синих прожилках, а у ненастоящего – в синих наколках.
3. Температура тела у настоящего деда Мороза не поднимается выше ноля градусов. В нём можно хранить водку.
4. Настоящий дед Мороз добирается к вам не на рогах, а на оленях.
5. Он помнит, как в прошлом году вернулся в Великий Устюг.
6. Настоящий дед Мороз закусывает только снежком или сосулькой и занюхивает Снегурочкой.
7. Настоящего деда Мороза сопровождает только 1 (одна) Снегурочка. Выбирать нельзя.
8. Настоящий дед Мороз никогда не хлопает Снегурочку по попе при детях. Он её хлопает потом, когда думает, что дети уже спят.
9. Настоящий дед Мороз ненавидит стихи.
10. На его мешке с подарками нет эмблемы «Единой России».
11. Если настоящего деда Мороза дёрнуть за бороду, то у него дернется голова.
12. Он очень добрый. Даже после пинка подарит вам что-нибудь.
13. Если настоящего деда Мороза угостить настоящим спиртным, от дедушки останется лужа, которую он и не подумает убирать.
14. После настоящего деда Мороза в туалете пахнет хвоей.
15. Когда он уходит, вещи из квартиры не исчезают! А наоборот – появляются.
16. Он не оставляет после себя визиток вроде «Банкеты, свадьбы, юбилеи!» или «Кандидат физмат наук Айсман Д. М.»
17. Он тоже верит в деда Мороза.
Отношение к кошкам определяет твой статус на небесах. © Роберт Хайнлайн

Аватара пользователя
V-twin
Сообщения: 7485
Зарегистрирован: 14 июл 2007, 14:00

Re: Предновогодняя декада

Сообщение V-twin » 24 дек 2012, 21:19

Не декада а кошмар! :cn:
-расторжение договоров :cry:
-заключение новых :rtfm: :hi-hi:
-выбивание долгов :dz:
-борьба с конкурентами :bu:

Когда же мой отпуск? :gl:
Доктор, но не врач.
Предупреждён - значит Вооружён!
Можно на "ты". Отвечаю взаимностью.

Лилиан
Сообщения: 4043
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 12:55

Re: Предновогодняя декада

Сообщение Лилиан » 27 дек 2012, 19:20

Перечитала прошлогодние сообщения в этой теме. Эх, ностальгия...

Как ни жаль это признавать в предпраздничные дни, солидарна с V-twin. :x
Привычка думать бесследно для организма не проходит ©

irbis
Сообщения: 1336
Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 18:10

Re: Предновогодняя декада

Сообщение irbis » 27 дек 2012, 20:16

Вот, затем-то, у нас и два Новых года:
Новый Новый год
и Старый Новый год;)
А вообразите себе, что мы бы праздновали все новые годы!
То есть:
Новый Новый год;
Старый Новый год;
Буддийский Новый год(новолуние в Водолее с 20 января по 19 февраля);
Зороастрийский Новый год(весеннее равноденствие);
Новый год Хиждры;
Индуистский Новый год(где-то летом);
Совсем старый Новый год(который до Петровской реформы отмечали - 1 сентября);
Рош га-шана(новолуние в сентябре-октябре);
Это же уклюкаться можно!!!
Пусть нам лешие попляшут, попоют!

Ответить

Вернуться в «Новогодние истории»